Существуют сотни видов тортов, и муссовый – один из самых вкусных его видов. Он легкий, нежный, в меру сладкий и очень сочный. Именно такой торт предлагаем вам попробовать приготовить. Ягодный муссовый торт порадует всю вашу семью, сделает семейные чаепития неповторимыми.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
Смородиновый слой:
Смородина – 200 гр. Вода – 50 мл. Сахар – 65 гр. Желатин – 5 гр.+ 30 мл. хол. Воды.
Смородиново-шоколадный слой: Смородина – 100 гр. Вода – 15 мл. Сахар 15 гр. Сливки 33 % – 50 мл. Шоколад белый – 70 гр. Желатин – 4 гр.+ 24 мл. хол. Воды.
Мусс: Сливки 33% – 150 мл. Шоколад – 250 гр. Желатин – 14 гр.+ 65 мл. хол. воды Сливки 33% – 210 мл. Сливочный сыр – 200 гр.
Велюр: 60 гр какао-масла и 120 гр белого шоколада.
Подробности приготовления вам расскажут в этом видео.
Источник: positivno.me
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
