Даже самое простое блюдо будет выглядеть потрясающе, если подать его элегантно, в необычном виде. Когда глаз радуется, есть вдвойне приятнее.
Нужно:
- 1 лист теста для пиццы (готовый продукт)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 картофелина
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 100 г свежего шпината
- соль и перец
- мускат
- 50 г тертой моцареллы
- 50 г сыра фета
- 1 яйцо
Готовим:
- Обрезаем края, чтобы получилась окружность из теста. Надрезаем ее до половины, чтобы получились полоски примерно в 5 мм толщиной. В идеале, должно получиться 24 полоски. Заплетаем их в 8 косичек.
- Режем картофель кубиками, затем режем лук и обжариваем все на смазанной растительным маслом сковороде. Добавим мелко нарезанный чеснок и шпинат, посолим, поперчим, добавим мускатный орех. Следом добавляем моцареллу и фету, все как следует перемешиваем.
- Выкладываем начинку на тесто — на целую половинку окружности — и сворачиваем его в рулет. Сверху кладем косички и сгибаем наш рулет так, чтобы получилось кольцо. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 35 минут при 145°C.
Выглядит просто роскошно. Приятного аппетита!
Источник: www.ilovehobby.club
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
