Покажите мне таких людей кто не обожает блинчики. А блинчики на завтрак — залог успешного дня!
Но мы вам предлагаем сегодня самый вкусный, самый аппетитный торт из шоколадных блинчиков.
Признайтесь, звучит просто восхитительно, не так ли? И готовить такую вкусняшку совсем не трудно. Делаем шоколадные блинчики по той же технологии, что и обычные. А сама начинка дело всего нескольких минут.
Быстро берите бумагу и ручку и записывайте самый вкусный рецепт в мире, которым с нами поделилась Мармеладная Лисица блогер YouTube (Мармеладная Лисица)
Вам понадобиться:
• мука — 200 г;
• сахар — 3 ст. л. (60 г) или по вкусу;
• какао — 5 ст. л. (25 г);
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 1ч. л.;
• молоко — 350 мл;
• раст. масло — 4 ст. л. (30 г);
• творог — 350 г;
• сливки 10% жирности — 200 г;
• мед — 3 ст. л. (тут уже по вкусу)
Приготовление:
Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Это были наши сухие ингредиенты, теперь переходим к жидким.
Для начала возьмите 350 мл молока и смешайте его с 4 ст.ложками растительного масла. Перемешайте и начините добавлять потихоньку сухие ингредиенты. И венчиком начните перемешивать. Такое тесто будет немного гуще, чем у обычных блинчиков. Оставьте тесто на 30 минут. Пуст настояться.
Предварительно нагреваем сковороду и обмазываем растительным маслом. При помощи половника начинаем выпекать наши вкуснейшие блинчики. Ждем пока появятся пузырики и переворачиваем на другу сторону.
Переходим к нежнейшему крему:
Творог и мед перемешиваем. При желании мед можно заменить сахаром. На заметку, блины получаются не очень сладкими, поэтому начинку можно смело делать сладкой. Добавляем в творог сливки (по желанию можно и сгущение молоко).
Собираем наш шедевр:
Кладем блины на тарелку и начинаем смазывать каждый блин, как коржик. Накрываем следующим, и так до конца, пока не закончатся блинчик. И вуаля ваш тортик готов! Отправляем в холодильник, для того чтобы он немного пропитался.
Источник: www.tipsha.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
