Топ-5 лучших напитков для зимних вечеров

Налить в емкость воду или чай, довести до кипения. Выдавить сок из двух лимонов. Убавить огонь, тонкой струйкой влить ром, затем добавить лимонный сок и сахар, хорошо перемешать. Проварить домашний грог 2-3 минуты до полного растворения сахара, помешивая кухонной лопаткой. В конце добавить специи. Грог пьют только в горячем виде медленными глотками (можно через соломинку), чтобы не обжечь горло.

Облепиху отварите в кипящей воде в течение 15 минут. Как только появится пена, снимите емкость с плиты. Хорошенько процедите отвар и дождитесь, пока он немного остынет.В отдельной емкости вскипятите воду. Добавьте мед и размешивайте его до полного растворения. Добавьте предварительно мелко порезанный имбирь. Туда же отправьте гвоздику, корицу и порезанные на кружочки апельсины. Все кипятите 10 минут.Оставьте напиток на 30 минут для остывания. А потом процедите его. В практически готовый сбитень добавьте облепиховый отвар. Все тщательно перемешайте.

Черный чай залить вишневым соком и нагреть, не доводя до кипения. Дать настояться 5–7 минут. Добавить красное вино, мед, корицу, нарезанный апельсин и чернослив и нагреть, не доводя до кипения. Дать смеси настояться 10–15 минут.

У апельсина и лимона тонко срезать цедру. В сотейник положить сахар, цедру, корицу, гвоздику, щепотку мускатного ореха. Можно добавить яблоко, без сердцевины и порезанное кружочками. Влить вино, хорошо перемешать и оставить настаиваться на 10 минут.Поставить сотейник на плиту и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.Осторожно поджечь поверхность вина и дать алкоголю выпариться. Когда огонь погаснет, оставить вино на пару минут и затем пропустить через сито. Подавать горячим.

В емкости соединить клюквенный и апельсиновый соки. Добавить воду, сахар и специи. Перемешать и прогреть, не доводя до кипения, в течение 5–10 минут. Сахар должен полностью раствориться.Снять с плиты. Перелить в подогретый кувшин для пунша. Украсить ломтиками лимона и апельсина. Подавать пунш горячим.

Источник: zefirr.net

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: